corteza de árbol

Conoce los usos de la corteza de árbol

La corteza de árbol es la parte más expuesta del mismo. Está esencialmente constituida por dos capas. Una externa, que lo protege de depredadores y la perdida excesiva de agua y nutrientes; y otra interna, que se encarga fundamentalmente del transporte de savia desde las hojas al resto de la planta.

Sin embargo, la corteza tiene otros usos aparte de los que da al propio árbol. Las personas hemos usado corteza de árbol en fines variados que van desde la decoración, hasta la gastronomía. Hoy te contaremos acerca de estos usos.

La corteza de árbol y sus usos más comunes

Revestimiento para construcciones

Una de las propiedades de la corteza de un árbol es su durabilidad e impermeabilidad. Por ello las cortezas han sido usadas como revestimiento durante muchísimos años por diversas culturas. Hoy en día se sigue usando para el mismo fin. Otra de las grandes ventajas, es que las cortezas pueden durar hasta 75 años intactas sin necesidad de ningún sello o aplicación especial sobre ellas.

Usos culinarios

Puede sonar un poco extravagante para algunas personas, pero la corteza de árbol puede usarse en diversos platos. Se puede extraer de varias especies de árboles, pulverizarla como harina y agregar en panes. Las especies que más reciben este uso son el haya americana, el abedul y diferentes tipos de pinos. Uno de los ingredientes más usados en la repostería es la canela, que es extraída de la corteza interna del canelo.

Corcho

El corcho es parte del peridermis de las plantas. Como ya sabemos, el corcho se usa como tapón de diversos licores, material base para carteleras, aislante sonoro, cierre de instrumentos musicales de viento e incluso para la elaboración de calzado.

Medicina

Muchos remedios naturales se extraen de la corteza de árbol, parte donde se concentran diferentes compuestos bioactivos. Este uso ancestral permanece hasta nuestros días. Por ejemplo, la quinina, un compuesto que se encuentra en el árbol de quina, fue durante muchísimos años el único tratamiento disponible para la malaria.

Aparte de los usos mencionados, también se emplea en la fabricación de papel; para obtener diferentes compuestos que se usan a nivel industrial, elaboración de canoas y usos ornamentales. La corteza de los árboles es una de las partes que más uso tiene de los mismos.

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